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----  五、食莴苣叶  (http://202.103.69.41/bbs/showthread.asp?boardid=5&rootid=&id=34734)


--  作者:宁箭
--  发布时间:2003-2-17 21:08:00

--  五、食莴苣叶


  南行数日,由于经费有限,加之口味不合,饮食上自然讲究不得,到武汉时我们一个个已是“嘴里淡出个鸟来”。在一家高档宾馆住下后,决定改善生活,便去楼下舒适的餐厅用餐。落座后漂亮的服务小姐满面春风地又是倒茶又是铺餐巾,我们惬意地感受当“上帝”的滋味。
  可看了小姐递上来的菜谱,却着实让我们这些“上帝”出了一身冷汗:这哪里是餐厅,分明是到了珠宝店,菜谱里哪道菜都是金银珠宝的价格。再看小姐依然甜蜜的笑容,深深地理解了“笑里藏刀”的含义。
  将菜谱从头翻到尾,终于发现唯一一道不超过20元的菜:清炒莴苣。我们喜出望外,这道菜点定了。可端上来我们大呼上当,这18元一盘的菜竟是我们那当垃圾的莴苣叶!一位要找他们算帐,我制止道:“算了,大概这里说的莴苣就是我们所说的莴苣叶。再说,既然来这高档餐厅里冒充了一回大款,就保留点绅士风度吧。”无可奈何地吃了一口,却惊喜地发现,这莴苣叶竟脆嫩清爽,美味无比!一时吃得口滑,不觉盘子就见了底,而那些几十、几百元一盘的菜,却感到难以下咽,剩下大半。此后几天,莴苣叶成了我们的保留菜。
  回到家,便到菜市买莴苣叶。可走遍整个市场,都是剥得光光的莴苣,却没有卖叶的,倒是市场边的垃圾堆里堆得满满的莴苣叶,有的堆放已久,发出阵阵恶臭。我没勇气到垃圾堆里拣,便在市场里转来转去。功夫不负有心人,还真在一个小姐的摊位上发现了一堆未剥去叶的莴苣,急忙递过5角钱,提出买莴苣叶,她哗哗哗地剥下一大堆叶子捆扎了给我,我笑着从中取出一小把嫩叶,其余的退还给她,她吃惊地看了看我:“你不是买给兔子吃的?”“人吃的。”“好吃吗?”“好吃的。”她把钱退给了我,我不好意思白拿她的,便买了她其他的菜,临走时她说,以后想吃莴苣叶尽可到她这拿。从那以后我买菜大都到这位小姐的摊位上买,她每次都免费送我一把精心挑出的嫩莴苣叶,我们便成了熟人,有时偶然在街上照面,还互相微笑点头呢。


--  作者:湘天一叟
--  发布时间:2003-2-17 21:57:00

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在腐朽中发现美。。。
喜欢。。。
--  作者:淘人仙子
--  发布时间:2003-2-17 22:34:00

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莴苣叶有几种做法哩!
真的好吃!难道只有武汉人吃这个吗?
想学做这个菜的举手哟!

--  作者:湘天一叟
--  发布时间:2003-2-18 12:35:00

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以下是引用淘人仙子在2003-2-17 22:34:00的发言:
莴苣叶有几种做法哩!
 真的好吃!难道只有武汉人吃这个吗?
 想学做这个菜的举手哟!
 

报个名先


--  作者:拾得
--  发布时间:2003-2-18 14:31:00

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先报个名。
我还喜欢吃芹菜叶,可我们这里大都将其扔掉。
若有人想吃芹菜叶的,也可报个名哦!